Kamień granit do smażenia steków w drewnianej formie. Grillowanie na kamieniu

Stan:
Nowy
319,00 złbrutto
299,00 zł brutto
-20,00 zł
Wymiary:
40x30x3cm
Powierzchnia:
Polerowana
Waga:
4 kg
Materiał:
Drzewo , Stal, Granit
Typ:
Drzewo bukowe, Stal nierdzewna, ciemny Granit
Kolor:
Jasny brąz, Srebro,Czerń, grafit
Kraj pochodzenia:
kamień wulkaniczny z RPA, produkcja Polska
Posiada silikonowe nóżki :
Nie
Poddany impregnacji:
Nie
Opis

Zestaw do smażenia - niezwykle praktyczne a przy tym pięknie wyglądające rozwiązanie w postaci zestawu składającego się z deski w odpowiedniej formie oraz kamienia typu granit, który oddzielony jest izolacją w postaci formy z blachy.

Jak działa Nasz kamień ?!

Sposób działania jest dość prosty i polega na rozgrzaniu kamienia w piekarniku do temperatury ok. 250 - 300 stopni (ok. 30 - 40 min) po czym kamień umieszcza się w otworzy wykonanym w desce jednak nie bezpośrednio, a w formie z blachy, która ma za zadanie chronić drewno przed "przegrzaniem".
Następnie wcześniej przygotowany stek (lekko podsmażony przez kucharza) lub inne mięso umieszcza się na rozgrzanym granicie i cały zestaw podaje klientowi do stołu.

W zależności od preferencji, klient dosmaża sobie stek. Proces ten przebiega niezwykle szybko, a efektem jest idealnie soczyste oraz miękkie mięso.

Dlaczego mięso podawane na kamieniu pozostaje tak długo ciepłe ?

Tajemnica tkwi w niezwykłej właściwości granitu czyli akumulacji ciepła. Kamień po wcześniejszym podgrzaniu bardzo długo pozostaje ciepły i tym samy potrawa na nim podana.

Jakie są inne atuty przemawiające za używaniem kamienia w gastronomii ?

  • higieniczność - nie chłonie zapachów ani smaków
  • jest antybakteryjny
  • elegancki wygląd
  • łatwość w utrzymaniu czystości za sprawą szlifowanej struktury
  • twardość - powierzchnia kamienia nie rysuje się od sztućców

Elementy zestawu:

  • deska została wykonana z twardego drewna bukowego i ma wymiary 40 x 30 cm (3 cm grubości), dodatkowo aby zapobiec chłonięciu tłuszczów zaimpregnowana została olejem roślinnym. Deska posiada wyfrezowany otwór na kamień oraz zagłębienia od spodu aby ułatwić przenoszenie całego zestawu.
  • izolacja z uchwytami  wykonana ze stali nierdzewnej - jej funkcja to ochrona drewna przed bezpośrednią stycznością z gorącym kamieniem.
  • kamień - ciemny granit o wymiarach ok. 20 x 30 cm (2 cm grubości). Powierzchnia granitu jest szlifowana i polerowana.

Czas oczekiwania na zestaw to 7 dni roboczych.

Gwarancja i użytkowanie

Gwarancja

Wszystkie oferowane przez nas produkty są nowe i nieużywane oraz objęte 2-letnią gwarancją.

Gwarancja obejmuje:

  • wady materiałowe nie wynikające z nieprawidłowgo użytkowania oraz uszkodzeń mechanicznych
  • błędy oraz wady powstałe podczas obróbki granitu

Gwarancja nie obejmuje:

  • występowania porów oraz naturalnych zagłębień w kamieniu
  • nierównomiernego użylenia i przebarwień będących naturalną strukturą danego kamienia (skalenie, enklawy oraz nagromadzenia innych minerałów budująych granity)
  • wad powstałych w wyniku nie przestrzegania warunków użytkowania oraz pielęgnacji

Prawidłowe użytkowanie kamieni do smażenia steków

  • kamień nagrzewać równomiernie i stopniowo w piekarniku ustawionym na 250-300 stopni. Nagrzewanie punktowe czy też gwałtowne może doprowadzić do pęknięcia kamienia
  • po nagrzaniu kamienia - ok. 40 min wyjąć za pomocą żaroodpornych rękawic i umieścić w formie z blachy, która z kolei powinna być osadzona w formie z drewna
  • mięso podczas smażenia najlepiej rozkrajać na mniejsze kawałki i dosmażać każdy z osobna (szczególnie jeśli stek jest gruby)
  • po zakończonym smażeniu nie polewać kamienia zimną wodą
  • pozwolić płycie do smażenia oraz formie z blachy wystygnąć samoistnie. Jest to proces długotrwały (w przypadku granitu) z uwagi na to, że kamienie bardzo dobrze akumulują ciepło i stygną bardzo wolno

Czyszczenie i impregnacja

Kamienie do smażenia są całkowicie ekologiczne - wolne od impregnacji środkami chemicznymi. Czyszczenie kamienia do steków sprowadza się tyko do usunięcia przyschniętych resztek jedzenia z jego powierzchni i umycia pod bieżącą wodą.

To tyle i aż tyle, prosta obsługa kamienia do smażenia daje spektakularne efekty i walory smakowe.

Drewniany element zestawu (forma) została zaimpregnowana przez producenta (olejem roślinnym) i nie musi być w żaden sposób przygotowywana lub konserwowana przed użyciem. Po zakończonym używaniu formę powinnno się czyścić mokrą szmatką z dodatkiem płynu do mycia naczyć. Po myciu zostawiamy formę, aż wyschnie samoistnie. Drewnianego elementu zestawu nie myjemy w zmywarce, aby nie spowodować napęcznienia i rozejścia się sklejonych elementów.

Płatność i dostawa

Dostawa

Wszystkie paczki wysyłane są GRATIS. Dostawę realizujemy za pomocą firmy kurierskiej DHL i sieci paczkomatów InPost.

Formy płatności

  • płatność elektroniczna (za pomocą przelewu internetowego lub karty w systemie PayU)
  • płatność tradycyjnym przelewem bankowym (przedpłata na rachunek bankowy)
  • płatność gotówką przy odbiorze (za pobraniem)
Dowiedz się więcej o dostawie i płatnościach
Zwrot i reklamacje

Zwrot produktów

Dokładamy wszelkich możliwych starań aby zdjęcia oferowanych przez nas produktów były jak najwyższej jakości oraz oddawały rzeczywisty wygląd produktów, a opisy tworzymy jak najbardziej szczegółowo. Jeśli jednak z jakichkolwiek powodów zamówiony przez Ciebie produkt po otrzymaniu okazał się nie spełniać Twoich oczekiwań to masz prawo do zwrócenia go nam przez okres 30 dni od daty odebrania paczki. Dowiedz się więcej o zwrotach

Reklamacje

Wysyłane przez nasz sklep produktu są nowe, nigdy nie były używane oraz objęte są 2-letnią gwarancją. Jeśli natomiast otrzymany produkt został uszkodzony podczas transportu, jest wybrakowany lub niezgodny z zamówieniem to masz prawo go reklamować. Dowiedz się więcej o reklamacjach

Produkt został dodany do koszyka. Zobacz koszyk
Opis

Zestaw do smażenia - niezwykle praktyczne a przy tym pięknie wyglądające rozwiązanie w postaci zestawu składającego się z deski w odpowiedniej formie oraz kamienia typu granit, który oddzielony jest izolacją w postaci formy z blachy.

Jak działa Nasz kamień ?!

Sposób działania jest dość prosty i polega na rozgrzaniu kamienia w piekarniku do temperatury ok. 250 - 300 stopni (ok. 30 - 40 min) po czym kamień umieszcza się w otworzy wykonanym w desce jednak nie bezpośrednio, a w formie z blachy, która ma za zadanie chronić drewno przed "przegrzaniem".
Następnie wcześniej przygotowany stek (lekko podsmażony przez kucharza) lub inne mięso umieszcza się na rozgrzanym granicie i cały zestaw podaje klientowi do stołu.

W zależności od preferencji, klient dosmaża sobie stek. Proces ten przebiega niezwykle szybko, a efektem jest idealnie soczyste oraz miękkie mięso.

Dlaczego mięso podawane na kamieniu pozostaje tak długo ciepłe ?

Tajemnica tkwi w niezwykłej właściwości granitu czyli akumulacji ciepła. Kamień po wcześniejszym podgrzaniu bardzo długo pozostaje ciepły i tym samy potrawa na nim podana.

Jakie są inne atuty przemawiające za używaniem kamienia w gastronomii ?

  • higieniczność - nie chłonie zapachów ani smaków
  • jest antybakteryjny
  • elegancki wygląd
  • łatwość w utrzymaniu czystości za sprawą szlifowanej struktury
  • twardość - powierzchnia kamienia nie rysuje się od sztućców

Elementy zestawu:

  • deska została wykonana z twardego drewna bukowego i ma wymiary 40 x 30 cm (3 cm grubości), dodatkowo aby zapobiec chłonięciu tłuszczów zaimpregnowana została olejem roślinnym. Deska posiada wyfrezowany otwór na kamień oraz zagłębienia od spodu aby ułatwić przenoszenie całego zestawu.
  • izolacja z uchwytami  wykonana ze stali nierdzewnej - jej funkcja to ochrona drewna przed bezpośrednią stycznością z gorącym kamieniem.
  • kamień - ciemny granit o wymiarach ok. 20 x 30 cm (2 cm grubości). Powierzchnia granitu jest szlifowana i polerowana.

Czas oczekiwania na zestaw to 7 dni roboczych.

Gwarancja i użytkowanie

Gwarancja

Wszystkie oferowane przez nas produkty są nowe i nieużywane oraz objęte 2-letnią gwarancją.

Gwarancja obejmuje:

  • wady materiałowe nie wynikające z nieprawidłowgo użytkowania oraz uszkodzeń mechanicznych
  • błędy oraz wady powstałe podczas obróbki granitu

Gwarancja nie obejmuje:

  • występowania porów oraz naturalnych zagłębień w kamieniu
  • nierównomiernego użylenia i przebarwień będących naturalną strukturą danego kamienia (skalenie, enklawy oraz nagromadzenia innych minerałów budująych granity)
  • wad powstałych w wyniku nie przestrzegania warunków użytkowania oraz pielęgnacji

Prawidłowe użytkowanie kamieni do smażenia steków

  • kamień nagrzewać równomiernie i stopniowo w piekarniku ustawionym na 250-300 stopni. Nagrzewanie punktowe czy też gwałtowne może doprowadzić do pęknięcia kamienia
  • po nagrzaniu kamienia - ok. 40 min wyjąć za pomocą żaroodpornych rękawic i umieścić w formie z blachy, która z kolei powinna być osadzona w formie z drewna
  • mięso podczas smażenia najlepiej rozkrajać na mniejsze kawałki i dosmażać każdy z osobna (szczególnie jeśli stek jest gruby)
  • po zakończonym smażeniu nie polewać kamienia zimną wodą
  • pozwolić płycie do smażenia oraz formie z blachy wystygnąć samoistnie. Jest to proces długotrwały (w przypadku granitu) z uwagi na to, że kamienie bardzo dobrze akumulują ciepło i stygną bardzo wolno

Czyszczenie i impregnacja

Kamienie do smażenia są całkowicie ekologiczne - wolne od impregnacji środkami chemicznymi. Czyszczenie kamienia do steków sprowadza się tyko do usunięcia przyschniętych resztek jedzenia z jego powierzchni i umycia pod bieżącą wodą.

To tyle i aż tyle, prosta obsługa kamienia do smażenia daje spektakularne efekty i walory smakowe.

Drewniany element zestawu (forma) została zaimpregnowana przez producenta (olejem roślinnym) i nie musi być w żaden sposób przygotowywana lub konserwowana przed użyciem. Po zakończonym używaniu formę powinnno się czyścić mokrą szmatką z dodatkiem płynu do mycia naczyć. Po myciu zostawiamy formę, aż wyschnie samoistnie. Drewnianego elementu zestawu nie myjemy w zmywarce, aby nie spowodować napęcznienia i rozejścia się sklejonych elementów.

Płatność i dostawa

Dostawa

Wszystkie paczki wysyłane są GRATIS. Dostawę realizujemy za pomocą firmy kurierskiej DHL i sieci paczkomatów InPost.

Formy płatności

  • płatność elektroniczna (za pomocą przelewu internetowego lub karty w systemie PayU)
  • płatność tradycyjnym przelewem bankowym (przedpłata na rachunek bankowy)
  • płatność gotówką przy odbiorze (za pobraniem)
Dowiedz się więcej o dostawie i płatnościach
Zwrot i reklamacje

Zwrot produktów

Dokładamy wszelkich możliwych starań aby zdjęcia oferowanych przez nas produktów były jak najwyższej jakości oraz oddawały rzeczywisty wygląd produktów, a opisy tworzymy jak najbardziej szczegółowo. Jeśli jednak z jakichkolwiek powodów zamówiony przez Ciebie produkt po otrzymaniu okazał się nie spełniać Twoich oczekiwań to masz prawo do zwrócenia go nam przez okres 30 dni od daty odebrania paczki. Dowiedz się więcej o zwrotach

Reklamacje

Wysyłane przez nasz sklep produktu są nowe, nigdy nie były używane oraz objęte są 2-letnią gwarancją. Jeśli natomiast otrzymany produkt został uszkodzony podczas transportu, jest wybrakowany lub niezgodny z zamówieniem to masz prawo go reklamować. Dowiedz się więcej o reklamacjach